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洋葱对环境条件的要求
(科威洋葱研究所供稿)
洋葱对水分的要求

洋葱在发芽期、幼苗生长盛期和鳞茎膨大期需要充足的水分,但在幼苗期和越冬前要控制水分,防止幼苗徒长和遭受冻害。收获前1~2周要控制灌水,使鳞茎组织充实,加速成熟,防止鳞茎开裂,提高品质和耐贮性。

土壤干旱能促进鳞茎提早形成,但产量偏低。洋葱叶身耐旱,适宜60%~70%的空气相对湿度,空气湿度过高容易发生病害。鳞茎为耐旱性器官,贮藏在干旱的条件下,仍可保持水分,维持幼芽的生命活动。

洋葱对温度的要求

洋葱对温度适应性强。种子和鳞茎在3~5℃下缓慢发芽,12℃开始加速,生长适温幼苗为12~20℃,叶片为18~20℃,鳞茎为20~26℃,但健壮幼苗可耐-6~-7℃的低温。鳞茎膨大需较高的温度。鳞茎15℃以下不能膨大,15~21℃开始膨大,21~27℃生长最好。温度过高生长衰退而进入休眠。鳞茎对温度有较强的适应性,既能抗寒又能耐热,所以能在盛夏季节贮藏。洋葱为绿色营养体通过春化的植物,多数品种在幼苗茎粗大于0.6cm或鳞茎直径大于2.5cm时,于2~5℃条件下经过60~70d,可以通过春化阶段,但品种间略有不同,南方品种有的只需40~50d,北方品种有的需100d以上。

洋葱对肥料的要求-7855.com

洋葱生长需吸收氮、磷、钾等矿质营养。每生产1000kg鳞茎,约需吸收全氮2.0~2.4kg,磷(P2O5)0.7~0.9kg、钾(K2O)3.7~4.1kg。吸收氮、磷、钾的比例为1:0.4:1.9。幼苗期根和茎叶中含氮量较多;叶生长期根中的氮、磷、钾显著增加,茎叶部氮稍减少,磷、钾增加;鳞茎膨大期,氮、磷、钾在鳞茎部含量高,每株的吸收量也多。由于洋葱根系浅,吸收力弱,全生育期要求土壤有充足的肥料供给。以优质厩肥或堆肥作基肥,并混入钾肥或磷肥。叶生长期需追肥,以氮肥为主,配合磷、钾肥,氮肥不宜过量,使鳞茎正常进入膨大期;鳞茎直径约3cm时及时追肥,促进膨大。

洋葱对光照的要求

洋葱完成春化过程以后,在长日照和15~20℃的温度条件下,才能抽薹开花,较长的日照也是鳞茎形成的主要条件。延长光照时间,可加速鳞茎的发育和成熟,鳞茎形成对日照时数的要求因品种而异,在13h以下的较短日照下形成鳞茎的为短日照品种;在14h以上的较长日照下形成鳞茎的为长日照品种;鳞茎形成对日照要求不甚严格的为中间型品种。我国北方多为长日照晚熟品种,南方多为短日照早熟品种。因此,在引种时应考虑品种特性是否符合本地的日照条件,否则将会造成损失。洋葱对光照强度的要求低于果菜类蔬菜,高于一般叶菜类和根菜类蔬菜,适于中等光照强度。


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