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洋葱的种植生态特征
(科威洋葱研究所供稿)

鳞茎的肥大生长-太阳城赌城太阳城官网-菲律宾申博太阳城骗局

洋葱的抽薹特性

洋葱的耐贮性

 

鳞茎的肥大生长

洋葱的鳞茎,从开始膨大到最后形成鳞茎的整个过程,与日照长度、温度有密切关系。

鳞茎肥大生长需要一定长度的日照和一定的温度。在南方地区,秋冬季栽培的洋葱品种是短日照(日照时间在12~14h以下)生态型;而在北方地区栽培的品种,多是长日照(日照时间14h)生态型,甚至有的品种需要日照16h。在同一地区,一般早熟品种对日照长度的要求比中、晚熟品种要短些。这一点对引种工作甚为重要。例如,天津的大小桃、荸荠扁是长日照型品种,引种到西昌、重庆等地区,常因日照长度不足而减产,其夏季最长日照时间也不过14h或稍多些。短日照型品种对日照时间的要求不像长日照型品种那样严格,但超出一定范围也不能正常生长。如半短日照型品种引到东北地区种植,就会出现植株还未充分生长,鳞茎便提前发育而过早成熟,也会造成减产。所以,应从纬度相近的地区引种,而不可从纬度相差悬殊的地区盲目引种。

鳞茎肥大生长还受温度的影响。一般认为,开始肥大生长的温度不低于15℃;高于25~27℃则超越了适宜范围。但不同地区的品种是有差别的。例如,印度和北欧地区的品种对温度要求较低,大约在15~20℃之间;西班牙系统的甜洋葱,需要20℃左右;法国的品种类型,要求在15~25℃之间。总之,早熟品种对温度的要求一般都低于中、晚熟品种,这是因为在自然条件下长日照和较高的温度大都是同时出现的。


洋葱的抽薹特性-太阳城赌城太阳城官网

洋葱是绿色植株通过春化阶段的植物,即植株长到一定大小后,才能对低温发生感应而通过春化阶段,此后花芽才开始分化。一般品种要求10℃以下的低温即可发生春化作用,而2~5℃是通过春化阶段的适宜温度;至于通过春化阶段所需的低温日数,不同品种间的差异很大,短的仅需40d,而长的可达100d以上。另外,营养状况不同的葱苗,对低温的反应也不一样。在同样的低温条件下,营养状况较差的葱苗更容易发生花芽分化;营养状况较好的葱苗会发生分蘖现象而不发生花芽分化。这主要是其碳、氮比不同的缘故。在同一品种中,大苗受低温影响后较易抽薹。即使是同一品种,抽薹的难易程度在不同个体之间仍有差别。通过人工不断地选择,可以提高不抽薹性。


洋葱的耐贮性

洋葱的耐贮性与土质、土壤水分、施肥种类和数量、鳞茎成熟度、病虫害的侵染情况以及收获后的干燥处理等许多条件都有关系,但从品种生态特性讲,与耐贮性关系最密切的是休眠期的长短和洋葱鳞茎的成分。休眠期长,萌芽发生得晚,自然耐贮性高而且质量好。洋葱鳞茎的成分与耐贮性有关的主要是干物重和糖分。不同品种的干物重和糖分不同,干物质低者可小于10%,高者可在12%以上,一般干物重高的含糖量相应也高。干物重和含糖高的品种,腐烂率低,贮藏效果良好。从不同品种类型来看,晚熟品种的耐贮性高于早熟品种;黄色品种高于红色品种;白色早熟品种则多不耐贮藏。


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